隨著人們對美食的要求越來越高，各餐飲商家也是想盡辦法研發(fā)美食，想要菜品鮮美，大多數(shù)都會用高湯做輔料。高湯的做法很多，有葷有素，主要有雞高湯、豬高湯、牛高湯、魚高湯、蔬菜高湯等。高湯用于烹制菜肴時，在烹調(diào)過程中代替水，加入到菜肴或湯羹中，目的是為了提鮮，使味道更濃郁。大量的熬制高湯時，就用的到山東重諾工業(yè)裝備有限公司生產(chǎn)的夾層鍋了。

　　刮底攪拌夾層鍋 不銹鋼可傾夾層鍋產(chǎn)品簡介：

　　夾層鍋故名思議是有夾層鍋的又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。

　　刮底攪拌夾層鍋 不銹鋼可傾夾層鍋產(chǎn)品特點：

　　夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠保溫，防燙傷等特點。厚度可達4mm夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

　　我公司生產(chǎn)的夾層鍋鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成，內(nèi)外鍋體均采用不銹鋼,按GB150-1998規(guī)定制作，可傾式部分由渦輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。我們可按照客戶的要求制作增加攪拌機實現(xiàn)攪拌功能。