不銹鋼真空乳化罐是用于日用品，護膚品，食品等產品乳化生產的設備，真空乳化罐的乳化是在真空罐內完成的，由于在真空狀態下進行，產品在生產過程中避免了和空氣接觸，因此減少了氧化過程；同時由于負壓，產品不含氣泡，也便于成品的灌裝、計量和長期保存。
不銹鋼真空乳化罐是制作肥皂、洗衣液、牙膏、洗潔精、沐浴露、洗發水等產品的必要設備，真空乳化罐可以使這些物料的氣泡減少到低程度，在膏霜、乳液等日化品的乳化上又可增加物料的穩定性及表面光潔度。
不銹鋼真空乳化罐的主要結構有罐體和高剪切乳化頭，主要制作材料為304不銹鋼或316不銹鋼，由傳動系統、乳化攪拌系統、罐體、加熱夾套（選配）及罐體支撐部件構成，內外表面都會進行拋光處理。真空乳化罐的罐體可增加夾套、保溫等結構，夾套可通過蒸汽、導熱油、水進行加熱或冷卻。
不銹鋼真空乳化罐具有混合、均質、乳化、分散研磨的功能，是全封閉、立式結構、能一機多用、適用于各類工況的衛生潔凈容器設備，真空乳化罐不僅能提高物料的生產效率，還能提升物料的穩定性及感官品質。