真空包裝機能夠自動抽出包裝袋內的空氣，達到預定真空度后完成封口工序。亦可在充入氮氣或其他混合氣體，然后完成封口工序。真空包裝機常被用于食品行業，因為經過真空包裝以后，食品能夠抗氧化，從而達到長期保存的目的。

真空包裝機采用微電腦程序控制，可根據需要準確設定控制真空、封口等工作程序，使抽真空包裝封口更加準確一致，該機具有結構簡單，性能穩定，維修方便等特點，只需按下真空室蓋即可按設定的程序完成抽真空，充氣(可選)，封口，印字，冷卻，排氣的全過程。經抽真空包裝后的物品可防止氧化，霉變，蟲蛀，受潮以延長產品儲存期限。

包裝機適用范圍：

適用于肉類、醬腌產品、水產、海產品、蔬菜、農副產品、果脯、糧食、豆制品、藥材、電器等物品的抽真空包裝。

真空泵具有強大的抽真空能力，表中真空室的尺寸為標準尺寸，客戶如有特殊要求，我們可以根據客戶的要求定制。

真空包裝機對香腸、肉制品、餅干等食品進行真空包裝。經過包裝后的食品可以防止霉變，保質、保鮮而延長產品的儲存期限，只需要按動真空蓋可自動完成抽真空，封口。真空包裝的主要作用是除氧，以有利于防止食品變質，其原理也比較簡單，因食品霉腐變質主要由微生物的活動造成，而大多數微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運用這個原理，把包裝袋內和食品細胞內的氧氣抽掉，是微生物失去生存的環境。