四、工藝組成：

1、拌粉機(jī)：將主料（玉米粉、米粉等）單獨(dú)或者添加添加劑，混合一定量的水分充分混合均勻。

2、膨化機(jī)：通過(guò)擠壓膨化生產(chǎn)出長(zhǎng)條狀的鍋巴片，更換模具可以寬窄厚薄不等的鍋巴。

3、整形切斷機(jī)：將膨化機(jī)出來(lái)的長(zhǎng)條狀半成品切斷、印花。

4、自動(dòng)油炸鍋：有燒煤炸鍋和電炸鍋兩種，可根據(jù)具體情況選擇性購(gòu)買。

5、調(diào)味線：有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線，油炸后在筒內(nèi)噴灑香精料。

6、包裝機(jī)：立式包裝機(jī)或者組合式電腦乘涼包裝機(jī)，可選擇性包裝不同袋裝。