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果疏斬拌機 魚糜肉制品斬拌機

果疏斬拌機 魚糜肉制品斬拌機

價格:12800元瀏覽:245次聯系:孫鳳芹 / 15553618501 / 15553618501企業:諸城市眾意機械有限公司留言店鋪收藏

果疏斬拌機 魚糜肉制品斬拌機

斬拌機對原料進行斬切,攪拌和乳化,防止原料肉中肌紅蛋白,脂肪及其他營養成分被氧化,破壞,從而大限度的保留了原有的色香、味及各種營養成分。通過斬切提高了產品的細密及和水的親和力,使產品的彈性得到提高,該機具有刀軸轉速高,功率大,斬切乳化效果好,處理原料范圍廣等特點。不僅可斬化,乳化各種肉類,也可斬切,乳化肉皮,筋腱等粗纖維和復合膠原蛋白的原料。

拌機是利用調整放置的斬刀將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將作料、肉、水一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機鍋速、刀速、斬刀與轉鍋的間達到合理的組合,使斬切產品細度好,升溫小,斬拌時間短,大程度的提高了肉制品的乳化效果、彈性及細膩度。我公司斬拌機的型號齊全,安全可靠,操作簡單,適合不同用戶的需求。可用于魚類、水果、蔬菜、堅果類的粉碎加工攪拌。

斬拌機特點與分類:

1.斬拌機按大小型號分類:20型,40型,80型,125型,200型

2.斬拌機按配置分類:普通雙速,變頻調速,真空斬拌機

3.斬拌機所有外表均采用高質量的不銹鋼制作而成,整體表面光滑無死角,使圬后不積累。而且所有水平面均傾斜使清洗更加快捷,徹底。

4.使用范圍:肉類制品,菜制品,果制品,水產品,豆制品,軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序。

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