可傾斜式夾層鍋產(chǎn)品說(shuō)明
不銹鋼夾層鍋又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋.通常由鍋體和支腳組成.鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱.有固定式、可傾式、攪拌式等樣式.夾層鍋
具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、平安可靠等特點(diǎn).
可傾斜式夾層鍋適用范圍
夾層鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改變勞動(dòng)條件的良好設(shè)備.不銹鋼夾層鍋以一-些壓力的蒸汽為熱
源(也可選用電加熱)，不銹鋼夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、加熱時(shí)間短且溫度容易控制.
可傾斜式夾層鍋鍋體材質(zhì)
(A)內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS 304/SUS 316 L)、外鍋體碳鋼(Q 235-B)，外涂防銹漆；(B)內(nèi)外鍋體全不銹鋼(SUS 304/SUS 316 L)。
可傾斜式夾層鍋結(jié)構(gòu)性能
1、容積：50L、100 L、200 L、300 L、400 L、500 L、600 l、800 L、1000 L。
2、結(jié)構(gòu)形式:分可傾式夾層鍋、立式結(jié)構(gòu)夾層鍋，按I藝需要采用帶攪拌與不帶攪拌。
3、鍋體材質(zhì)：1內(nèi)鍋體不銹鋼(SUS 304)，夾套、支架碳鋼(Q 235--B)外涂防銹漆，2內(nèi)外全不銹鋼。
4、芾攪拌裝置鍋體:頂部中心攪拌，減速機(jī)輸出軸與攪拌槳軸采用活套連接，方便拆裝與清洗。
5、攪拌轉(zhuǎn)速：36r/min(可以根據(jù)客戶要求來(lái)選定一些的轉(zhuǎn)速)；攪拌槳形式:普通攪拌(錨式)和刮底攪拌)。
6、支腳形式：1立式夾層鍋鍋體:三棱錐形式、圓管式，2可傾式夾層鍋鍋體:槽形支架式。
7、設(shè)備配置:表盤指針式溫度計(jì)、蒸汽進(jìn)口、出料口等(立式結(jié)構(gòu))。
8、可傾式夾層鍋體可傾轉(zhuǎn)90?，傾轉(zhuǎn)方式為手動(dòng)式翻轉(zhuǎn)。
注:夾專工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶要求定做.