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多功能凍肉絞肉機(jī) 香腸肉餡絞肉機(jī)

多功能凍肉絞肉機(jī) 香腸肉餡絞肉機(jī)

價(jià)格:13000元瀏覽:254次聯(lián)系:孫鳳芹 / 15553618501 / 15553618501企業(yè):諸城市眾意機(jī)械有限公司留言店鋪收藏

多功能凍肉絞肉機(jī) 香腸肉餡絞肉機(jī) 

凍肉絞肉機(jī)是肉制品生產(chǎn)行業(yè)中通用性高使用范圍廣的一種肉食加工設(shè)備。它是依靠螺桿將料斗中的原料肉推到預(yù)切切板處,通過螺桿的旋轉(zhuǎn)擠壓使孔板與絞刀產(chǎn)生相對運(yùn)轉(zhuǎn),從而將原料肉切成顆粒形狀,確保了肉餡的均勻性。通過也板的不同組合可達(dá)到理想要求的不同肉餡。

凍肉絞肉機(jī)具有速度快、效率高,可以24小時(shí)不間斷使用的特點(diǎn), 對餡料具有升溫慢,不變色,不破壞蛋白質(zhì),不影響產(chǎn)品口感的作用。另外,凍肉絞肉機(jī)絞出來的肉下步工序直接進(jìn)入真空抖餡機(jī)進(jìn)行攪拌,對腸類產(chǎn)品特別好,不爆皮,不掉落,不變色的,主要的口感會(huì)加強(qiáng)很多。

凍肉絞肉機(jī)適用范圍:

1、肉丸、烤腸加工

做肉丸,烤腸用大型凍肉絞肉機(jī)直接粉碎,保鮮度高,肉制品冷凍,吃硬能力強(qiáng),而且對于制漿來說、吃水量大,肉溫控制適當(dāng),醒發(fā)肉餡,大大提高了肉丸,烤腸的口感。

2、寵物食品加工

用于寵物軟骨類雞鴨骨架,雞脖,以及冷凍肉都可以,效率頗高,軟骨粉碎細(xì)小,不會(huì)卡寵物嗓子,保存最高的原味。

4、調(diào)味品廠家蔬菜的加工

凍肉絞肉機(jī),絞碎辣椒、生鮮辣椒、效果甚好。保鮮度更高,顆粒均勻。

5、面食加工、速凍水餃、速凍包子,蔬菜、肉粒加工

絞碎肉粒顆粒感爆棚,吃著又嚼勁,而且口感醇香四溢。大大提高了餃子、包子中的肉感,讓客戶吃著更加美味。

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