電加熱行星攪拌炒鍋 炒酸筍絲炒菜鍋 牛肉香菇辣椒醬炒制機

全自動行星攪拌炒鍋是食品加工行業的重要設備，能實現自動翻炒、均勻加熱，適合大型食堂或食品加工廠使用。(食品加工機械廠家Tel：156*0636-3332）

一、工作原理

全自動行星炒鍋的工作原理基于其獨特的行星攪拌系統。當炒鍋啟動時，攪拌臂會按照行星軌跡進行運動，既自轉又公轉，確保食材在鍋內得到全方位的攪拌和翻炒。這種攪拌方式不僅提高了烹飪效率，還使得食材受熱更加均勻，避免了糊鍋和粘鍋的問題。

二、功能特點

1.高效攪拌：全自動行星炒鍋采用行星攪拌方式，能夠實現360度無死角刮底翻炒，確保食材在鍋內得到充分均勻的攪拌。

2.控溫精準：設備配備了精準的溫度控制系統，可以精確掌控鍋內溫度，升溫迅速且到達溫度后自動斷電，降溫后自動加熱，保持烹飪溫度的穩定。

3.多種加熱方式：全自動行星炒鍋提供蒸汽加熱、電磁加熱、燃氣加熱等多種加熱方式，以滿足不同場所和需求。電磁加熱升溫快且安全性能穩定；燃氣加熱火旺，適用于高溫炒制。

4.自動上料出料：通過提升機自動上料，炒制完成后大臂自動抬起，鍋口傾斜90度自動出料，省時省力。

5.易于清洗：設備設計合理且易于清洗，符合食品安全標準，減少了清潔工作量和維護成本。

三、應用領域

全自動行星炒鍋廣泛應用于食品加工、餐飲服務及調味品生產等領域。特別適用于各種高粘度和需精細攪拌的食品制作，如醬料、糖漿、果醬、火鍋底料、糕點餡料以及湯料等。此外，它還可以用于炒菜、油炸、熬煮等多種烹飪方式。

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