隨著生活質(zhì)量水平的提高，人們對(duì)食品質(zhì)量安全的要求越來越高。食品安全問題不僅關(guān)系到人們的身體健康和生命安全，也關(guān)系到社會(huì)的和諧與穩(wěn)定。蔬菜瓜果作為人們?nèi)粘Ｊ秤玫霓r(nóng)產(chǎn)品，其食用的安全性不容忽視。在我國，除了大規(guī)模的蔬菜基地種植之外，還有大量從事商品蔬菜生產(chǎn)的小散菜農(nóng)遍布全國各地。大型蔬菜基地的施肥打藥都是公司化管理，而散戶菜農(nóng)都是自己操作，無法做到按規(guī)定用藥、合理用藥。隨意使用農(nóng)藥的結(jié)果就是農(nóng)殘量高，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得不到保障。使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀便可快速判斷所測(cè)樣品是否合格、是否農(nóng)殘超標(biāo)，可協(xié)助政府監(jiān)管部門快速篩查和企業(yè)自查。

傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留檢測(cè)大都由專業(yè)人員在實(shí)驗(yàn)室完成，檢測(cè)設(shè)備昂貴，檢測(cè)結(jié)果通常需要一到兩天才能出具。并且，這種成本較高的檢測(cè)方式不適合現(xiàn)場(chǎng)及流通領(lǐng)域快速檢測(cè)的需求。為貫徹國家農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略布局和滿足人民對(duì)高質(zhì)量農(nóng)產(chǎn)品的需求，在果蔬上市前利用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行篩查是非常必要的，這樣既保障了人們?nèi)粘Ｓ貌桶踩帜茏尮呤袌?chǎng)的管理更加規(guī)范，使得市場(chǎng)更加安全有序。

農(nóng)藥殘留是農(nóng)藥應(yīng)用后的產(chǎn)物，是影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要因子。而農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的應(yīng)用，能進(jìn)一步滿足市場(chǎng)監(jiān)管的要求，切實(shí)提高食品安全保障能力，讓消費(fèi)者能夠買的放心、吃的安心。

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