?操作簡(jiǎn)便，節(jié)省人力?：油炸機(jī)通常設(shè)計(jì)為單人操作，具有自動(dòng)翻筐出料裝置，可以節(jié)省大量人工操作，提高工作效率?1。
?保持油質(zhì)，延長(zhǎng)使用壽命?：通過(guò)油水分離技術(shù)，油炸機(jī)能夠有效去除炸油中的食物殘?jiān)蛣?dòng)物油脂，防止炸油的氧化和碳化，延長(zhǎng)炸油的使用壽命，減少更換炸油的頻率和成本?23。
?提高食品質(zhì)量和口感?：油炸機(jī)能夠均勻加熱并智能控溫，確保整個(gè)油槽內(nèi)的油溫均勻分布，避免了傳統(tǒng)油炸中因油溫不均導(dǎo)致的部分食品過(guò)熟或過(guò)生的問(wèn)題，從而提升了油炸食品的口感和色澤?2。