大型冷藏展示柜簡介：
　　大型冷藏展示柜也有人稱為立風(fēng)柜，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到大型冷藏展示柜的各個角落達(dá)到產(chǎn)品保鮮的效果。
　　大型冷藏展示柜正常設(shè)定的溫度在2~8度之間，在超市里主要放飲料，酸奶，牛奶，真空包裝的肉食，熟食，水果等，不適合放裸裝食品。
　　大型冷藏展示柜分為內(nèi)置機(jī)和外置機(jī)兩款，內(nèi)置機(jī)優(yōu)點：方便移動，缺點：有噪音（噪音大小跟家用空調(diào)外機(jī)差不多）適用于小型超市、便利店、水果連鎖店等；外置機(jī)優(yōu)點：噪音小，長度能做很長，整體美觀大方。


大型冷藏展示柜保養(yǎng)：
　　1.新購買或搬運(yùn)后的大型冷藏展示柜，應(yīng)靜置2至6小時后再開機(jī)。使用前，先進(jìn)行2至6小時空柜通電運(yùn)行。停機(jī)后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機(jī)。
　　2.大型冷藏展示柜在使用過程中，冷凝器會附著很多灰塵等雜物，這樣冷凝器的散熱效果就大打折扣制冷效果自然就會下降。所以在冬季，應(yīng)將大型冷藏展示柜的冷凝器進(jìn)行徹底的清理，這樣才能讓他在夏季處于最佳的工作狀態(tài)。
　　3.大型冷藏展示柜放貨時要均勻，避免層板受力不均導(dǎo)致變形。
　　4.大型冷藏展示柜在夜間停業(yè)時間，請把夜幕簾拉下。大型冷藏展示柜最好一個月擦拭清理一次，這樣能更好的延長大型冷藏展示柜的使用壽命。
　　5.定期清掃壓縮機(jī)和冷凝器。
　　6.定期對大型冷藏展示柜進(jìn)行清潔（每2個月至少1次）。清潔時先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、天那水、開水、油類、刷子等清洗冷藏展示柜。
　　7.大型冷藏展示柜長時間不使用時，應(yīng)拔下電源插頭，將柜內(nèi)擦拭干凈，待柜內(nèi)充分干燥后，將柜門關(guān)好。