理化兩種干燥方式推動干燥技術不斷革新
時間：2014-06-03瀏覽：235次轉載：南京天煌機械有限公司收藏
干燥是指除去附在固體、或混雜在液體或氣體中的少量水分，也包括了除去少量溶劑。干燥設備的種類可以說是琳瑯滿目，比如說食品烘干箱、網帶烘干機等。設備的不斷更新說明了干燥技術不斷革新，目前干燥的類型可分為物理方法和化學方法兩種。如分餾、分子篩脫水等屬于物理方法。而化學方法則是使用干燥劑，使其與水作用形成水合物或和水起化學反應，從而除去試劑樣品中的水分。實驗室中較常用的是化學方法。
液態有機化合物的干燥
1．干燥劑的選擇
干燥劑的種類很多，最常用的干燥劑是無水鹽類，另外還有活潑金屬，如金屬鈉等，使用時應注意選擇。首先必須保證干燥劑不與被干燥的有機化合物發生化學反應，也不溶于有機化合物之中。其次還要考慮到干燥劑的干燥效能和吸水容量。所謂干燥效能是指達到平衡時物質被干燥的程度，干燥效能和干燥劑的水蒸汽壓有關，蒸汽壓越小的，干燥效能越好。吸水容量是指單位質量干燥劑吸水量的多少。例如，1g Na2SO4最多能吸收1.27g水，其吸水容量為1.27。而CaCl2的吸水容量是0.97，比Na2SO4小，但其干燥效能卻比Na2SO4強得多，因此選擇干燥劑時應同時考慮干燥效能和吸水容量兩個因素。
2．干燥操作
液態有機物的干燥操作一般在干燥的三角燒瓶中進行。按照條件選定適量的干燥劑（一般每毫升液體約需0.5-1g干燥劑）投入液體中，塞緊（用金屬鈉干燥時例外，此時塞中應插入一根無水氯化鈣管，使氫氣放空而水汽不致進入），振蕩片刻，靜置，使所有的水分全被吸去。然后過濾，進行蒸餾精制。為了達到較好的干燥效果，使用干燥劑前應盡量將有機物中的水層分離干凈，必要時先使用吸水容量大的干燥劑，過濾后再用干燥效能強的干燥劑。若出現干燥劑附著器壁或相互粘結時，則說明干燥劑用量不夠，應再添加干燥劑。干燥后的液體應該是澄清的，而干燥前的液體多呈渾濁狀，由渾濁變為澄清可作為判斷干燥的簡單標志。
（二）固體化合物的干燥
可采用蒸發和吸附的方法來干燥，蒸發可采用自然晾干、加熱干燥和減壓干燥。吸附的方法是使用裝有各種類型干燥劑的干燥器進行干燥。
1．自然干燥
這是最經濟、方便的方法。應注意被干燥的固體應該是穩定、不分解、不吸潮。干燥時要把被干燥固體放在表面皿或其它敞口容器中，薄薄攤開，讓其在空氣中慢慢晾干。
2．加熱干燥
為了加快干燥，對于熔點較高遇熱不分解的固體，可使用烘箱或紅外燈烘干。加熱溫度應低于固體有機物的熔點或分解點，隨時加以翻動，不能有結塊現象。
3．干燥器干燥
對于易分解或升華的固體，不能用上述方法干燥，應放在干燥器內干燥，干燥器常見的有普通干燥器、真空干燥器（圖2-15）、真空恒溫干燥器。
普通干燥器通常用變色硅膠或無水氯化鈣作干燥劑，干燥樣品所費時間較長，干燥效率不高，一般適用于保存易吸潮藥品。干燥器是磨口的，并涂有一層很薄的凡士林以防止水氣進入，開啟或關閉干燥器時，應用左手朝里（或朝外）按住干燥器下部，用右手握蓋上的圓頂反方向平推器蓋。搬動干燥器，不應只捧著下部，而應同時用拇指按住蓋子，以防蓋子滑落。真空烘箱干燥效率較高，使用時真空度不宜過高，以防止干燥器炸裂。一般用水泵抽氣，抽氣時應有防止倒吸的安全裝置。取樣放氣時不宜太快，以防止空氣流入太快將樣品沖散。
真空恒溫干燥器也稱干燥槍，其干燥效率較高，適用于除去結晶水或結晶醇。但這種方法只能適用于小量樣品的干燥，如果干燥化合物數量多，可采用真空恒溫干燥箱。使用干燥槍時，先將裝有樣品的小瓷舟放入夾層內，連接盛有干燥劑（一般常用五氧化二磷）的曲頸瓶，然后用水泵減壓，抽到一定真空度時，將活塞關閉，停止抽氣。根據被干燥化合物的物質，選用適當的溶劑進行加熱（溶劑的沸點切勿超過樣品的熔點），溶劑蒸氣充滿夾層外面，而使夾層內樣品在減壓和恒定的溫度下進行干燥。整個過程中，每隔一定時間應再抽一次氣，以保持一定的真空度。
文章內容源自熱風烘干箱等干燥設備專業生產商——南京天煌機械有限公司.
