今天饅頭蒸房廠家帶你了解怎么樣才能把面揉好。揉面是制作各種面食的基本功，幾乎所有的面食都少不了揉面的步驟。所以，如果你想學會制作面食，就須從學會揉面開始。
1、準備好干面粉一小瓢。這個干面粉的質地須和揉面面盆里面的面團的質地一樣，不能你面團是中筋面粉，干面粉使用的是低筋面粉，那樣揉出來的面質地肯定改變。
2、將面團上面首先撒上一層干的干的面粉。之后就可以揪住面團一段往上拉扯。然后再將剛才揪起來的面團一角按壓下去，這個過程要用點力氣。
3、如果這時候手被沾上了很多粘的面粉的話，可以兩只手對著搓一搓，將剩余的干面粉搓進面粉。將每個手指頭上粘的面粉都弄干凈。因為手是洗干凈的，可以把面粉都弄到盆里去，不要造成不必要的浪費。業務咨詢：932174181 媒體合作：2279387437 24小時服務熱線：15136468001 盤古機械網 － 全面、科學的機械行業免費發布信息網站 Copyright 2017 PGJXO.COM 豫ICP備12019803號