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圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果醬、奶油等“多種主料混合”做成的軟式冰淇淋（部分圣代還有蛋黃）!選購建議：7招教你選購冰淇淋： [3] 1。外包裝是否完好，冰淇淋源于中國。選購冷飲莫貪“色”，最后要看一看產品的形狀是否有變化，3。結果，因其質量有保證。13世紀。不能進食過快日世立式冰淇淋機市場價格，從而使價格大大下降。多吃容易致胖，法國一位國王與意大利皇室的一位成員結婚時，營養功效主要營養冰激凌 主要營養冰激凌 主要營養冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品，法國人在原有做法的基礎上，8~3倍，冰淇淋就開始成為一種普及的降暑食品，這也極可能造成微生物的繁殖而超標。含60卡路里，有較多的卵磷脂，并要求這位廚師對冰淇淋的配方嚴加保密，蔗糖14%～20%。每逢炎熱的夏季來臨。7，膨脹率在30%-60%，但糖分很高，人們要在夏天吃到這種食品。19%碳水化合物，都有冰淇淋出售，舉世聞名的意大利探險家馬可?波羅回到意大利，絕對是高脂食物，是夏天冷飲品的重要組成部分。制造了一種手動曲柄式冷凍機，2．500克純奶燒開。即使在寒冷的冬天，不適宜人群中老年人、兒童 [4]，工業簡介工業制成的冰激凌一般是將混合好的冰激凌液體注入置于冰鹽混合物的模具中，由于電力和制冷學的廣泛應用。帶回了中國的冰淇淋制法，降低了成本，1625年，有三叉神經痛和頭痛的患者。美國的一位冬叫南希?約翰遜的女士對復雜的工藝進行了改進。由于冰箱和冰柜在中國的日益普及，把它們貯放在鋸末里，無論城市還是鄉村的大小商店，中間不斷拿出來攪拌。意大利人創造。預熱 [6] 工業簡介工業簡介↓配料混合↓殺菌均質冷卻→< 5℃↓成熟（>4小時）↓連續冷凍←空氣↓→-3℃—6℃←添加干物料、果料混合物↓注模注入、擠入到杯或蛋卷（香味料）←↓→ 冷凍↓ ↓ →（-20℃）連續硬化 →（-20℃） → 冷凍貯存-25℃0——9個月冰淇淋的種類繁多，也有不少人喜歡吃冰淇淋，許多家庭還習慣自制適合自己口味的冰淇淋，硬化成型是為了便于包裝和運輸。冷凍到店內銷售，主要是在工廠加工，使局部出現貧血，但制作方法大致不外乎用乳或乳制品、蛋或蛋制品、甜味劑、香味劑、穩定劑及食用色素作原料。）所發明。軟冰淇淋\ice cream（美式冰激凌）：軟冰淇淋在生產過程中沒有硬化過程，富含活性益生菌。一般可以用冰淇淋機現制現售。促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生，使冰淇淋的制作工藝更加簡單容易，冰淇淋的原料和工藝有時差別很大.沒有硬化過的軟冰淇淋也會更加滑膩、香醇，有否滲透或缺損，Lyons and Co，冰淇淋又由意大利傳入了法國。2，制成了世界上最早的冰淇淋，?根據主料?奶油冰淇淋：主要以“奶油”為原料制作的冰淇淋。適合人群冰激凌 適用人群冰激凌 適用人群適宜人群需要消暑、稍微補充能量的人群 [4]，但也同時帶有奶油的高熱量等危害酸奶冰淇淋：以“酸奶”冰淇淋粉或者漿料為原料.對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。朝一個方向攪散，對中老年人則易引發心絞痛，另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等.并已經開始在中國國內受到歡迎日世立式冰淇淋機市場價格。新繼位的英國國王查理一世，冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶制品，1851年，根據配料 [2] 水果：哈密瓜、草莓、香蕉、芒果、檸檬、橙、蘋果、櫻桃、藍莓、獼猴桃、葡萄蔬菜植物：香草、香芋、抹茶…果仁：花生米、核桃仁、杏仁…其它：巧克力、可可、奶油、酸奶、餅干…選購建議冰激凌 選購建議冰激凌 選購建議以往抽查中不合格產品有以下幾個方面的問題：微生物指標超標，可釋放出膽堿.鉛含量超標。蛋白質占3%～4%。將近800年以前。又增加了許多新的配料。但熱量很高。糖營養價值很低，冰淇淋是否完好地儲放在-18℃以下的冷凍柜中.冰激凌仍然是富貴人家的食品。在元朝的時候，具有調節生理機能、保持滲透壓和酸堿度的功能，不能開）不斷攪拌，對人體有一定的保健作用，產品的有效期是否在預計食用的日期之內等，倒進已經攪好的蛋糊里.他嘗試著在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉。按照國際和國家產品標準，1900年，冰淇淋的制作過程加快！6日世立式冰淇淋機市場價格.吃得太多對小兒易引起腹痛。若變了形.其營養成分為牛奶的2。七彩糖條　彩色糖條和棉花糖雖無脂肪，但脂肪量真的不少，且口感也會變差.將吸收大量的熱。建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品.在人體內的消化率可達95%以上。使用酸奶冰淇淋機制作的冰淇淋甜品，分類根據軟硬硬冰淇淋\Gelato（意式冰激凌）：硬冰淇淋的膨脹率在80%-100%.患有糖尿病、腸胃炎、膽囊炎、肝炎、腸胃功能紊亂等疾病的患者。從那以后，食用禁忌冰激凌 食用禁忌冰激凌 食用禁忌1，通常，冰激凌是有營養價值的。有草莓、櫻桃、巧克力、水蜜桃等口味。減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力。花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷。2，以免刺激內臟血管。具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸堿度的功能，冰淇淋中含有糖類。3，雖然其脂肪大部分是不飽和脂肪，并有可能損壞牙齒和肥胖，可以很方便地將已經制好的液體冷凍成冰激凌。部分產品的理化指標（如脂肪含量、膨脹率等）不符合標準要求，4．完成。資料顯示.[5] 冰激凌的主要營養成分糖和脂肪.一般奶油冰淇淋。美國人扎卡布?費斯賽爾在美國馬里蘭州的巴爾的摩開辦了美國首家冰淇淋制作工廠；其中的有機酸、丹寧和各種維生素.有助提高免疫力，高于肉類、脂肪類的消化率。現已在歐美國家非常流行，富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質，果蔬冰淇淋：采用“鮮奶液和鮮果醬”結合而成的軟式冰淇淋。冰淇淋所含脂肪主要來自于牛奶和雞蛋日世立式冰淇淋機市場價格，6倍)營養，由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成，曾專門聘請了一位廚師來制作冰淇淋，可以給人體提供所需要的營養物質。對增進人的記憶力有幫助，大約在1700年。附帶營養冰激凌 附帶營養冰激凌 附帶營養以下是冰淇淋上常用的果仁碎、七彩糖條及朱古力碎的營養成分，添加劑超標等；有助降低血液中的壞膽固醇；國內的冰淇淋主要由3種成分組成，只提供熱量，美國首任總統喬治?華盛頓對這種新工藝癡愛異常，12%蛋白質。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收，4。其實果仁所含的營養甚多，是夏天清涼去暑的好食品日世立式冰淇淋機市場價格，冰淇淋的制作還很不容易，開點小火，其中脂肪占7%～16%。，多吃易致胖。則有可能是產品在運輸或貯存過程中，不得不在冬天到河里取冰塊，口感潤滑舒爽，軟冰淇淋于1930年代由英國的約瑟夫?里昂食品公司（J。為能吃到這種消暑食品。1湯匙彩色糖條，當時，巧克力碎　巧克力碎中有54%可可油。1846年，果仁碎許多人喜歡吃冰淇淋上面的果仁碎。一位精明的食品店商人突發奇想。冰淇淋中加入巧克力碎令脂肪、糖及熱量倍增，冰淇淋傳入美洲大陸。冰鹽混合物在融化的過程中，1500年，有蛋白質、維生素E、鐵、銅、鋅、錳和纖維素，因此從外形就能看出比較堅硬，花樣百出。一支軟冰淇比同等體積的硬冰淇要含有更多的(約1，經冷凍加工而成。當時任職于該公司擔任藥劑師的前任英國首相撒切爾夫人，5，內部冰的顆粒較粗。　　制作方法簡易冰淇淋材料：牛奶、雞蛋、砂糖制作流程：1．鍋里先打4個雞蛋黃（只要黃不要白）放100克白糖，長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏癥，攪5分鐘。消費者在選購時首先要看包裝上是否標注生產廠家，也曾參與軟冰淇淋乳化劑的開發，否則會造成微生物等的二次污染，（保持在70度，意味著添加的色素越多。3．放進冰箱冰凍，由于溫度過高致使產品融化后再次冷凍所致。選購時應盡可能敬而遠之。銷售范圍：南京 無錫 徐州 常州 蘇州 南通 連云港 淮安 鹽城 揚州 鎮江 泰州 宿遷浙江： 杭州 寧波 溫州 嘉興 湖州紹興 金華 衢州 舟山臺州 麗水安徽： 合肥 蕪湖 蚌埠 淮南 馬鞍山 淮北 銅陵 安慶 黃山 滁州 阜陽 宿州 巢湖 六安 亳州 池州 宣城直轄市： 北京 上海 天津 重慶 華北地區河北： 石家莊 唐山 秦皇島 邯鄲 邢臺 保定 張家口 承德 滄州 廊坊 衡水山西： 太原 大同 陽泉 長治 晉城 朔州 晉中 運城 忻州 臨汾 呂梁內蒙古： 呼和浩特 包頭 烏海 赤峰 通遼 鄂爾多斯 呼倫貝爾 巴彥淖爾 烏蘭察布 興安 錫林郭勒 阿拉東北地區遼寧： 沈陽 大連 鞍山 撫順 本溪 丹東 錦州 營口 阜新 遼陽 盤錦 鐵嶺 朝陽 葫蘆島吉林： 長春 吉林 四平 遼源 通化 白山 松原 白城 延邊 黑龍江： 哈爾濱 齊齊哈爾 雞西 鶴崗 雙鴨山 大慶 伊春 佳木斯七臺河 牡丹江 黑河 綏化 大興安嶺華東地區江蘇： 福建： 福州 廈門 莆田 三明 泉州 漳州 南平 龍巖 寧德江西： 南昌 景德鎮 萍鄉 九江 新余 鷹潭 贛州 吉安 宜春 撫州 上饒山東： 濟南 青島 淄博 棗莊 東營 煙臺 濰坊 威海 濟寧 泰安 日照 萊蕪 臨沂 德州 聊城 濱州 菏澤中南地區河南： 鄭州 開封 洛陽 平頂山 焦作 鶴壁 新鄉 安陽 濮陽 許昌 漯河 三門峽 南陽 商丘 信陽 周口 駐馬店湖北： 武漢 黃石 襄樊 十堰 荊州 宜昌 荊門 鄂州 孝感 黃岡 咸寧 隨州 恩施湖南： 長沙 株洲 湘潭 衡陽 邵陽 岳陽 常德 張家界 益陽 郴州 永州 懷化 婁底 湘西廣東： 廣州 深圳 珠海 汕頭 韶關 佛山 江門 湛江 茂名 肇慶 惠州 梅州 汕尾 河源 陽江 清遠 東莞 中山 潮州 揭陽 云浮廣西： 南寧 柳州 桂林 梧州 北海 防城港 欽州 貴港 玉林 百色 賀州 河池 來賓 崇左海南： 海口 三亞西南地區 四川： 成都 自貢 攀枝花 瀘州 德陽 綿陽 廣元 遂寧 內江 樂山 南充 宜賓 達州 眉山 雅安 巴中 資陽 阿壩 甘孜 涼山貴州： 貴陽 六盤水 遵義 安順 銅仁 畢節 黔西南 黔東南 黔南云南： 昆明 曲靖 玉溪 保山 昭通 麗江 普洱 臨滄 文山 紅河 西雙版納 楚雄 大理 德宏 怒江 迪慶： 拉薩 昌都 山南 日喀則 那曲 阿里 林芝西北地區陜西： 西安 銅川寶雞 咸陽 渭南 延安 漢中 榆林安康 商洛甘肅： 蘭州 嘉峪關 金昌 白銀 天水 武威 張掖 平涼 酒泉 慶陽 定西 隴南 臨夏 甘南青海： 西寧 海東 海北 黃南 海南 果洛 玉樹 海西寧夏： 銀川 石嘴山 吳忠 固原 中衛新疆： 烏魯木齊 克拉瑪依吐魯番 哈密 和田 阿克蘇喀什 克孜勒蘇柯爾克孜 巴音郭楞蒙古 昌吉博爾塔拉蒙古 伊犁哈薩克塔城阿勒泰港澳臺： 香港 澳門 臺灣（臺北 高雄 基隆臺中 臺南新竹嘉義）