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優質創業設備小型餃子機供應廠家

價格:24000元瀏覽:583次聯系:呂宜航 / 13356751860 / 0536-6480331企業:山東福大智能科技有限公司留言店鋪收藏

型號 sj型 功率 0.37(kw)

適用范圍 茶餐廳設備、中餐店設備、冷凍食品廠設備

生產速度(1000kg/h)

外形尺寸(500*450*500mm)

我公司為專業餃子機生產廠家,常年供應優質餃子機械.

 本機適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、幼兒園、速凍餃子生產。各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。制品可煮、蒸、煎及加工冷凍食品。主要特點:面皮薄厚餡量多少均可調節。餃子形狀美觀。輸面及成型部件采用聚四氟乙烯防粘結技術,阻力小成型好易清洗.

1、餃子的面要比饅頭軟一些,軟面延展性好,可以包入更多的餡料,但太軟的面,你一定要有足夠樂觀的心態去接受開鍋的一剎那,不過,味道好是最重要的。

2、茴香,見過有人做餡前先燙一下的,其實我覺得沒必要,因為我非凡喜歡茴香的味道,不愿意多一道工序減輕它,假如您介意,可以燙,不過吃茴香嘛,吃的就是這個味兒。

3、制備肉餡兒,甜面醬是一味非常好的調味劑,假如你覺得自己做的餡兒總是缺味兒,下次試著加一大勺甜面醬,味道絕對不一樣,

4、肉餡兒,放入冰箱完成腌制的步驟,可以更入味兒、但記得,一定要覆蓋保鮮膜。

5、餃子,想吃到更嫩的肉,選“前肘”一號肉吧,據說是做餡兒最嫩的肉。

6、堿面(食用堿),為什么本來是粉末的,還要先碾細再用呢,因為堿面很輕易結塊,而且很難散開,假如這樣揉進面里,成品會有 “黃疙瘩”的,所以要碾細后再揉進面團。

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