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牛肉干烘干煙熏一體機(jī)

牛肉干烘干煙熏一體機(jī)

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牛肉干烘干煙熏一體機(jī)

牛肉干有很多口味,同樣也有很多做法,不同的牛肉干會有不同的工藝配方,有的需要的設(shè)備也是不一樣的,做牛肉干需要那些設(shè)備呢?這些設(shè)備又是怎樣操作呢?現(xiàn)在就跟大家簡單介紹一下做牛肉干需要的設(shè)備,解凍槽(假如咱們是鮮肉的話,就不需要這個設(shè)備了)---鹽水注射機(jī)----切條切片機(jī)----真空腌制機(jī)---烘干機(jī)機(jī)(或者煙熏爐都可以)---真空包裝機(jī)----高溫殺菌鍋----風(fēng)干機(jī)---打包入庫

人們對食品的要求也越來越高,不但要求味道美味還要外觀好看,煙熏爐是集煙熏烘干上色一體的,一整爐子燒雞推進(jìn)煙熏爐出來就是熟食的了,這樣既節(jié)省了時間又節(jié)省了勞動力,再也不用一面煮熟了一面還得烤,弄得煙霧繚繞,自己還嗆的難受,現(xiàn)在好了,有了小型全自動煙熏爐,占地面積還小,又不要費(fèi)很多事,是肉制品加工行業(yè)及熟食門店很好的選擇。在食品行業(yè)有很廣泛的應(yīng)用。特別是在香腸和其他肉制品的行業(yè),使用煙熏爐的產(chǎn)品,主要使肉質(zhì)有煙熏味。傳統(tǒng)工藝熏制的食品,嚴(yán)重危害食用者的健康,已受到食品專家的多次警告,改革陳舊的煙熏工藝勢在必行。煙熏香味料以天然植物為原料,經(jīng)干餾、提純精制而成,具有良好的增香防腐效果,主要用于制作各種煙熏風(fēng)味肉制品、魚、豆制品、醬油、醋及調(diào)味料等。

牛肉干烘干煙熏一體機(jī)

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