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內(nèi)蒙古小型牛肉干設(shè)備真空滾揉機

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價格:9800元瀏覽:200次聯(lián)系:孫鳳芹 / 15006465106 / 企業(yè):諸城市眾意機械有限公司留言店鋪收藏

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全套牛肉干加工設(shè)備可以提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。自由設(shè)定滾揉工作時間,設(shè)定間歇滾揉時間,真空狀態(tài)滾揉時間,連續(xù)滾揉、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)出料,腌制牛肉干滾揉機節(jié)省工人勞動力。15006465106
腌制牛肉干滾揉機配備電腦控制變頻技術(shù),GR800L豬肉真空滾揉機使用更安全,更方便,更加節(jié)能。具有肺呼吸功能,讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動,改善了肉組織的結(jié)構(gòu),提高了切面效果,增加了豬肉等全套牛肉干加工設(shè)備肉制品的出品率。

真空滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動,從而達(dá)到an摩、腌漬作用。腌漬液被肉充分吸收,增強肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計獨特,使腌料分布均勻,對產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

新型牛肉干加工設(shè)備牛肉干真空滾揉機以滾齒結(jié)構(gòu)幅度大,減速機齒輪以大齒輪為宜,這樣速比大,轉(zhuǎn)速快,摔打力強,更好的摔打入味。這種牛肉干真空滾揉機比一般普通真空滾揉機效果明顯、吸收輔料、水分也多。

使用真空腌制比傳統(tǒng)腌制工藝的浸泡時間縮短幾十倍,同時也縮短了材料在瀝干過程中的時間,直接降低了生產(chǎn)成本,提高了產(chǎn)品質(zhì)量及市場競爭力。

使用真空滾揉機可達(dá)到以下效果:

1.設(shè)定滾揉工作時間

2.設(shè)定間歇滾揉時間

3.真空狀態(tài)滾揉時間

4.連續(xù)滾揉、間歇滾揉、 翻轉(zhuǎn)出料

5.正反轉(zhuǎn)an摩

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