丸子成型機主要以挖式勺子擠出成型，采用無極調(diào)速雙電機供料及截斷成型，產(chǎn)出的丸子圓潤飽和成型度美觀，是一款仿手工擠出成型的設(shè)備，更是肉丸成型的一種突破型設(shè)備，針對貢丸、牛筋丸等多筋膜肉條要求層次感好的肉丸使用更是顯著效果，是生產(chǎn)可靠的丸子成型設(shè)備。
丸子成型機工作原理：

在丸子成型機工作的時候，料斗內(nèi)內(nèi)的絞龍旋轉(zhuǎn)下壓，使肉丸原料經(jīng)過成型齒輪、成型套、在撥叉帶動下的斷刀做往復(fù)運動，將旋轉(zhuǎn)的丸子餡料切斷，完成丸子的制作。

丸子成型機安裝注意事項：
1.使用前對丸子成型機各部位進(jìn)行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運輸而破損，切刀撥軸是否在撥叉槽內(nèi)。
2.檢查料斗內(nèi)是否有異物，如有異物清理干凈，以免外來硬性雜質(zhì)引起的機器零件損壞。
3.將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余兩條線芯（三相電機是為三條）分別接到開啟式負(fù)荷開關(guān)（閘刀開關(guān)）斷開時的引出線接線端子上。
4.將水箱安裝在機器后上方，用隨機帶的塑料軟管連接箱和潤滑管路。
5.閉合開啟式負(fù)荷開關(guān)，接開啟按鈕，從料斗上方觀察絞龍轉(zhuǎn)向，順時針方向旋轉(zhuǎn)為正確，機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音時方可試機。

丸子加工的通用設(shè)備，能夠?qū)⑷饷蛹庸ざㄐ统刹煌?guī)格的肉丸，全自動雙調(diào)速丸子機，使用方便，。肉丸機拆卸清洗方便，且暴露在外部表面和所有接觸肉糜部分均采用不銹鋼材料制成，防污染，防腐蝕，符合食品衛(wèi)生要求，結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、耗電省。全自動肉丸機依據(jù)瞬時“范成法”----復(fù)合運動原理使肉圓成形，利用肉丸子機可生產(chǎn)出各種肉圓。豬肉丸、牛肉丸、雞肉丸、魚肉丸、蝦米丸、花枝丸等，生產(chǎn)出的肉圓圓度好、外觀光滑、大小一致。