噴霧干燥是液體工藝成形和干燥工業中較廣泛應用的工藝。特別適用于從溶液乳液、懸浮液和糊狀液體原料中生成粉狀、顆粒狀固體產品。因此，當成品的顆粒大小分布、殘留水份含量、堆積密度和顆粒形狀應當符合的標準時，噴霧干燥是一道理想的工藝。