在我們生產大量葛根的過程中，我們般會想到把葛根轉化為淀粉，來制作各種產品，我們講解下加工流程。



1.選擇量的葛根

先我們應該對葛根原料進行選擇，因為葛根品種不同，我們所產生的品質與淀粉含量也是不同的，如果我們想要加工好淀粉，我們要選擇合適的好葛根做加工淀粉的原料。

2.人工清洗

鮮薯進入葛根清洗設備加上清水，。

3.破碎
鮮薯用破碎機打成碎塊，塊的大小為2厘米以下，然后入磨。

4.磨碎過濾

這是葛根淀粉生產的主要環節，影響產品質量和淀粉產出率，鮮薯重量與加水量的比例為1:3-3.5。再將薯糊傾人孔徑為60目的篩子中進行過濾。

5.漿渣分離

葛根粉碎之后通過離心篩進行漿渣分離，得到初步的淀粉漿。

6.除砂器

初步的淀粉漿會含有沙子，通過除砂器對淀粉漿的沙子進行分離剔除。
⑺旋流器

經過除砂器的淀粉漿里還會含有蛋白質，細纖維等，通過旋流器進行凈化，分離，濃縮等工序。經過旋流器的淀粉漿就是干凈的淀粉漿

⑻脫水機
干凈的淀粉漿經過脫水機得到濕淀粉


⑼干燥

濕淀粉經過烘干機得到干淀粉
以上就是開封四達淀粉設備有限公司的葛根淀粉設備加工流程