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電子面團拉伸儀,檢測面粉改良劑效果,面粉品質

價格:面議瀏覽:268次聯系:周 / 15797879155 / 0571-86056609企業:浙江托普云農科技股份有限公司留言店鋪收藏


 

如果選購的面粉品質較差,通常可以通過添加一些改良劑來改善面粉的特性。面粉品質的好壞覺定了最終產品的品質,其中面粉粉質和面團的拉伸指標是比較重要的兩項判定標準。利用電子面團拉伸儀可以檢測面團的流變學特性,由此可以獲知面團、面粉的品質如何,并且該儀器還可測定面粉改良劑的改良效果。這種電子面團拉伸儀利用計算機采集信息并進行繪圖,能夠減少人為誤差,提升檢測結果的準確性。在檢測多份樣品時,可在一個屏幕內對多組拉伸曲線進行對比,從而迅速判斷出所測面團的品質。

 

功能特點:
1、抽屜式醒面箱,帶彈簧和油阻尼導軌,開啟輕柔順滑。
2、封閉式圓弧外形,具有防塵保溫之功能,外觀美麗穩重大方。
3、同時顯示多至5組拉伸曲線,方便對比差異。
4、結果保Access數據庫格式,方便查閱。
5、電子傳感器測定拉伸阻力,準確可靠。
6、程序自動零點校準,自動啟動繪圖。
7、計算機采集,分析數據,簡潔高效。

 

電子面團拉伸儀 技術參數:
樣品重量:面粉300g 6g鹽 蒸餾水
揉面器轉速:83?2r/min,20r后自停
搓條器轉速:15?1r/min
拉面鉤速度:1.45?0.05cm/s
單位阻力:12.3?0.3mN/Eu
拉力測試方式:電子壓力傳感器

 

產品詳情:

電子面團拉伸儀http://www.grainyq.com/product/903.html

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