面制品種類繁多、風味各異,單面條、饅頭就有很多花樣,有的還頗具地方特色。面粉的好壞直接影響面制成品的品質,面筋值、水分、灰分、粗細度等則是評價小麥面粉質量的常用指標。其中,面粉粗細度表示了小麥加工過程中研磨的程度,直接影響面粉的白度和灰分。一般來說,粗細度越大面粉的白度就越低、灰分就越高。面粉越細,吸水率越高,制成的面條就越容易斷條、混湯。因此,面食生產企業選擇適宜粗細度的面粉材料非常重要。驗粉篩作為檢驗粉類粗細度的專業檢驗儀器,對糧油質量檢驗具有重要意義。
根據面粉的粗細度可以確定新產品的車間粉篩配備情況和新產品的取粉部位,以及判斷面粉的麩星含量和雜質的多少。它不僅影響面制食品的質量,對面粉廠的技術經濟指標來說也有很大的影響。根據需求不同,驗粉篩的種類也不相同,常見的主要有圓形驗粉篩和電動驗粉篩,而其中圓形驗粉篩也被稱作新國標驗粉篩。待檢驗樣品在不同規格的篩子上篩理,不同的顆粒的樣品彼此分離,根據篩上物殘留量即可計算出粉類糧食的粗細度。
JYSY30?8驗粉篩整機結構緊湊合理,運轉平穩,性能穩定,操作方便,堅固耐用,是依據新國家標準對粉類粗細度進行測定必備的檢測設備。儀器采用電子定時控制,定時精度高,符合國標GB/T5507-2008《糧油檢驗、粉類粗細度測定》。
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