如何開一個包子餡料加工廠？生產包子餡料的工廠設備（壹三八、六三64、六七七二）您身邊隨處可見的包子店鋪，您以為用的餡料都是現做的嗎？您錯了，全是餡料工廠做好的，10斤一包發過來的，各種餡料都有。可以說，早餐包子產業就跟肯德基連鎖一樣，不同的地方，相同的口味。

全套包子餡料工廠設備包括：蔬菜清洗機，蔬菜漂燙機，切菜機，脫水機，絞肉機，拌餡機，定量包裝機等。

時下，配送肉餡的加工量非常大。現在，酒店，食品加工廠，包子鋪，水餃店，很多用的肉餡都是專門生產肉餡的統一配送的，這樣省去了他們的加工工序。還有的為了省事，指定就要攪拌好的肉餡，蔬菜餡。所以說，做肉餡加工，肉餡配送，市場空白非常大。

　　那么，在肉餡加工設備當中，大型250凍肉絞肉機是少不了的。因為配送肉餡，加工肉餡的量非常大，一般的小型130型凍肉絞肉機，160型凍肉絞肉機，200型凍肉絞肉機，對于加工-22的冷庫冰盤，是比較吃力的，在處理凍肉肉板之前，必須先粉碎，然后才能絞肉。這樣的話，多增加了一臺設備，多用了一個工人。而直接用250凍肉絞肉機就可以一步到位，直接把凍庫冰盤加工成肉餡顆粒。

　　包子餡料工廠設備。市面上一般的250凍肉絞肉機做出來的肉餡黏黏糊糊，口感不清爽。使用春秋250凍肉絞肉機，出來的效果是一個個的顆粒，吃起來肉感濃郁，肉香撲鼻，口感有嚼頭。您想選用一臺質量不錯，結實耐用，操作簡易，運行安全的的大型250凍肉絞肉機。就要先了解大型絞肉機的重量、尺寸、電機瓦數這些標配。大型絞肉機配置45KW6極電機或者55KW4極電機，這么大的功率一般小型加工廠用不起。所以250絞肉機基本上就是具有一定規模的食品工廠、肉餡配送加工廠使用的。

　　春秋大型250凍肉絞肉機的機器尺寸：2320*1350*1600，機器重量2.3噸，加工能力根據出來的肉粒大小，每小時5-8噸的加工量，可直接加工25公斤的凍肉冰盤。單從這些數據上來看，足以見得大型絞肉機堪稱絞肉機中斗戰勝佛。

　　國內能夠生產制造大型250凍肉絞肉機的廠家不多，設備質量穩定、技術成熟的也就只有那么幾家。使用這種大型大型絞肉機，用戶朋友擔心的還是篦子、刀板、六齒刀用不住，更換頻繁，價格昂貴。山東春秋公司生產的大型絞肉機均采用具有出口標準的天津原裝刀組，精密加工，耐硬度切削，同比其他品牌使用壽命延長6個月。

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