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鹵肉雞爪高溫殺菌鍋 牛肉醬殺菌鍋

價格:1000元瀏覽:376次聯系:王金玉 / 15753696356 / 企業:諸城市重諾機械有限公司留言店鋪收藏

鹵肉雞爪高溫殺菌鍋  牛肉醬殺菌鍋今年豬肉價格一直是瘋漲,各種各樣的段子都層出不窮,像是前幾天朋友圈里面有人配圖是西游記,上面寫著師傅,二師兄的肉現在比你的都貴了,他們都紛紛搞笑說西游記可以重拍了。像是這些肉制品應該要靠什么來殺菌呢,這就要用到我們的鹵肉雞爪高溫殺菌鍋了,采用水浴式殺菌,水流能夠穿透產品的每個角落,鹵肉雞爪高溫殺菌鍋殺菌徹底無死角。能夠在保證產品口感的情況下同時延長產品的保質期。
鹵肉雞爪高溫殺菌鍋  牛肉醬殺菌鍋選購方法
1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進行選擇,若產品要求溫度很嚴格,要求熱分布很均勻,所以應盡量選擇電腦全自動殺菌鍋。電腦半自動殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動相同,但是價格卻是電腦全自動的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動殺菌鍋。手動殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。
2、若產品是含氣包裝或者產品外觀比較要求比較嚴格,則應選擇電腦全自動或電腦半自動殺菌鍋。
3、若產品是玻璃瓶或馬口鐵,因為升溫和降溫速度都要求可以控制,盡量選擇帶有換熱器的單層或者雙層殺菌鍋進行。  
4、若從節約能源考慮,可選擇雙層殺菌鍋,其特點是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復使用,可節約大量蒸汽。
5、若產量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用殺菌鍋,鹵肉雞爪高溫殺菌鍋其原理是蒸汽由下罐電加熱產生,上罐滅菌。

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