中央廚房工程工作原理和特點:
1、自動炒菜機是由我公司吸收日本先進技術,結合中國客戶的需求特點,自主開發的產品。
2、具有自動翻炒,可傾出鍋的兩大特點。
3、自動翻炒,攪拌均勻,提高生產效率,降低能耗,節省能源。
4、鍋體沿水平軸旋轉,由鍋內的攪拌叉撥動菜肴做刮上拋下運動,機械自動翻炒,可通過變頻器調速,提高翻炒速度。
5、鍋內便面涂有特富隆不沾圖層,方便清洗使用。
主要結構:自動炒制機由機架、鍋體、燃燒系統、點火控制系統組成,結構合理外形美觀。
中央廚房工程用中央廚房加工的好處就是:省時、省工、省錢、提高產品附加值,實現企業利潤化,保證商品的品質、衛生標準的一致性。現在中央廚房:設備代替人工,降低人力成本;保證口味統一,防止技術擴散;間接降低房租,節省運營成本;集中規模采購,品質穩定安全。學生餐整套生產線
中央廚房工程“中央廚房”模式的優點——可以減少采編人員的重復性勞動,豐富同一素材的共享和利用,提高媒體內容的制作水平,增強媒體內容采集和傳播的時效性,加強傳播信息的內容控制,滿足用戶信息需求的多樣化、利用用戶反饋的實時性、互動性提高內容調整的及時性。
中央廚房工程現在很多大型食堂或者是學校食堂為了節省成本都會選擇自動化設備, 因為和人工相比自動化設備速度快,而且每批加工出來的產品都是一樣的,這是人工比不了的,所以說還在等什么,沒有購買設備的老板們快來本公司進行考察吧。學生餐整套生產線
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