佛跳墻高湯生產(chǎn)線-佛跳墻殺菌設(shè)備“佛跳墻”是把幾十種原料煨于一壇，既有共同的葷味，又保持各自的特色。吃起來軟嫩柔潤，濃郁葷香，又葷而不膩；各料互為滲透，味中有味。所以很多人都喜歡吃，于是就有了大大小小的佛跳墻加工廠，像這種成品最重要的是殺菌，山東林本機(jī)械的殺菌鍋，是有口皆碑的。佛跳墻殺菌設(shè)備

佛跳墻高湯生產(chǎn)線殺菌鍋由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯(lián)鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

佛跳墻高湯生產(chǎn)線最簡單的術(shù)語，殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器，用于加熱密封在容器內(nèi)的食品。對(duì)密封包裝在容器內(nèi)需商業(yè)無菌殺菌的食品，可以使用多種不同的殺菌鍋系統(tǒng)。殺菌鍋系統(tǒng)有著一些相同的特性：系統(tǒng)是加壓的，傳遞溫度大大高于沸水。系統(tǒng)使用某種介質(zhì)(稱為加熱介質(zhì)或殺菌介質(zhì))作為向產(chǎn)品傳遞熱量的工具。用于鍋內(nèi)佛跳墻殺菌設(shè)備的介質(zhì)包括純蒸汽、熱水(容器全部浸沒在水中、水噴霧或水噴淋)和蒸汽/空氣混合物。

佛跳墻高湯生產(chǎn)線有些系統(tǒng)在殺菌和冷卻過程中使用過壓，以保持容器的完整性和平衡抵消罐內(nèi)的壓力。這樣做是必要的，因?yàn)橛行┌b容器對(duì)內(nèi)部壓力的忍受力有限。過壓殺菌容器的某些實(shí)例還有帶熱封蓋的或雙金屬接縫罐端的半剛性塑料容器、軟包袋袋、金屬盤、紙板容器和玻璃罐。在250℉時(shí)的壓力大約是15psig(磅/平方英寸)，任何施加于殺菌鍋的超過該15psig的壓力都稱之為過壓。提供過壓，例如25-35psig的殺菌系統(tǒng)可以在更高的溫度下操作。殺菌鍋的作業(yè)必須適當(dāng)，以確保容器經(jīng)殺菌后達(dá)到商業(yè)無菌。

佛跳墻高湯生產(chǎn)線山東林本機(jī)械科技有限公司生產(chǎn)的殺菌鍋設(shè)備采用電或者是蒸汽加熱，我們的設(shè)備自動(dòng)化程度高，可以對(duì)溫度、壓力和時(shí)間進(jìn)行自動(dòng)控制，確保殺菌的準(zhǔn)確性，本公司設(shè)備殺菌均勻，而且還節(jié)約能耗、操作方便，適應(yīng)于大中小型企業(yè)，如果您想要購買殺菌設(shè)備但是找不到門路，不妨來到本公司進(jìn)行考察，我們還可以現(xiàn)場試機(jī)看效果。佛跳墻殺菌設(shè)備