中央廚房設(shè)備-全套小型中央廚房設(shè)備諸城市林本機械是眾多食品機械行業(yè)中的佼佼者，知名度和信譽度在同行中是非常高的。客戶在我們公司購買設(shè)備必須要尊重客戶的要求來完成。對于客戶我們最大的追求就是不花冤枉錢，以最少的成本買到最合適的設(shè)備。客戶的滿意才是我們最大的欣慰。下面先淺聊一下行星攪拌炒鍋。全套小型中央廚房設(shè)備

中央廚房設(shè)備設(shè)計性能特點：
1.設(shè)備內(nèi)外膽、架體均采用304不銹鋼制造，內(nèi)膽采用北海高精度封頭。
2.燃氣加熱，帶電子打火。
3.設(shè)備彎臂及支架采用Q234B碳鋼板，防銹處理，強度高。碳鋼板外包1.5mm不銹鋼板。
4.出料口為簸箕口，寬200mm，深450mm。
5.軸承座材質(zhì)為不銹鋼。
6.攪拌尺采用聚四氟乙烯板，保證刮底效果，干凈無死角。
7.液壓站采用諸城誠信液壓，保證升降，翻鍋，穩(wěn)定不顫抖。
8.攪拌采用變頻調(diào)速。

中央廚房設(shè)備燃氣行星攪拌炒鍋設(shè)備的操作及運行：
將液化氣或天然氣源接至進氣口進氣球閥， 設(shè)備電源為380V/50HZ（電源線為三相四線制），本設(shè)備的動力系統(tǒng)電源為 380V，控制電路系統(tǒng)電源均為直流 24V。
1.將需要加工的物料放入鍋體內(nèi)；
2.先打開液化氣或天然氣源的進汽球閥，然后按住進氣口側(cè)的紅色點火開關(guān)，最后打開火種閥門，此時火種點燃。根據(jù)物料加工工藝，可以選擇開啟大火、小火或者中火閥門，點燃爐盤后關(guān)閉火種閥門。
3.打開操作面板上的攪拌開關(guān)，攪拌機構(gòu)開始運行對鍋內(nèi)的物料進行攪拌，此時液壓站自動停止工作（按住攪拌加速攪拌機構(gòu)加速運行， 按住攪拌減速時攪拌機構(gòu)減速運行）；
4.當(dāng)物料加工完畢之后，首先管斷進氣口總閥門，當(dāng)爐盤不在有明火后關(guān)閉所打開的大火、小火或者中火閥門。然后關(guān)閉控制面板上的攪拌開關(guān)，攪拌開關(guān)具有定位停車功能，只有攪拌機構(gòu)達到指定位置時才會停止動作，然后按住操作面板上的起臂按鈕，此時機頭開始上升， 當(dāng)機頭上升至指定位置時自動停止動作（設(shè)備帶有安全聯(lián)鎖裝置，若機頭沒有上升到指定位置，鍋體不能出料）；
5.當(dāng)機頭到達指定位置時，按住出料按鈕，此時鍋體開始翻轉(zhuǎn)進行出料，當(dāng)松開按鈕時，鍋體停在當(dāng)前位置。如需繼續(xù)出料時，一直按住出料按鈕，鍋體繼續(xù)出料。當(dāng)鍋體到達指定位置時，自動停止動作。
6.出料完畢時，必須先將鍋體進行復(fù)位，才能對機頭進行落臂。若鍋體沒有達到復(fù)位位置，機頭將不能落臂。全套小型中央廚房設(shè)備
7.工作完畢后，請確認所有進氣閥門關(guān)閉狀態(tài)。

中央廚房設(shè)備二、設(shè)備保養(yǎng)
1.機頭頂部蓋板有螺絲固定，使用一段時間后，請打開頂蓋，對內(nèi)部的鏈條鏈輪等傳動件進行上油潤滑。
2.電控系統(tǒng)的下方的側(cè)罩應(yīng)定期打開對內(nèi)部的行程開關(guān)或接近開關(guān)固定螺絲進行緊固，防止出現(xiàn)錯位后機頭不能下落或者鍋體不能出料。
3.檢查液壓站的液壓油，如果低于低油位線，請加油。

中央廚房設(shè)備現(xiàn)在很多工廠開始采用中央廚房項目，開始使用機械化設(shè)備推動。我們公司支持客戶隨時現(xiàn)場試機，給客戶帶來放心，優(yōu)質(zhì)的體驗。讓客戶親眼看到試機效果對我們的設(shè)備可以放心使用，客戶的信任是我們一直追求的口碑，只有好的設(shè)備才會帶來更多的效益，努力發(fā)展和諧雙贏。一個真正能贏得客戶信任的公司是需要有著誠信合作，不斷創(chuàng)新的信念。全套小型中央廚房設(shè)備