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學生餐加工設(shè)備-全套小型中央廚房設(shè)備

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學生餐生產(chǎn)線-全套小型中央廚房設(shè)備現(xiàn)在大大小小的食堂餐廳等為了節(jié)省人工勞動力,都開始陸續(xù)使用中央廚房設(shè)備,有些大型食堂一天的產(chǎn)量非常多,用人工完全滿足不了,必須使用全自動化廚房設(shè)備來替代人工。設(shè)備可以做到精準化,能夠保證每批次加工出的產(chǎn)品都是一致的。但是人工是完全達不到的。全套小型中央廚房設(shè)備

學生餐生產(chǎn)線橫軸攪拌炒鍋U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。 

學生餐生產(chǎn)線橫軸攪拌炒鍋特點是采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內(nèi)的平整光滑,采用蒸汽加熱,用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產(chǎn)品具有受熱面積大,熱效率高,具有造型美觀、特點設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、特點操作簡單便于維修。用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產(chǎn)品。對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。全套小型中央廚房設(shè)備

學生餐生產(chǎn)線橫軸攪拌炒鍋特點:采用蒸汽加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。用于高粘度物料預煮、配制及濃縮產(chǎn)品。全過程由按鈕控制操作,配置先進,功能齊全,操作簡單等優(yōu)點,對熱敏性物料具有廣泛的適應(yīng)性。

學生餐生產(chǎn)線近年來很多大型食堂和學校餐廳開始陸續(xù)的考察中央廚房設(shè)備,現(xiàn)在人工勞動力比設(shè)備還要成本高,最重要的是人工加工效率低,加工出來每批次的口感也是不一樣的,但是設(shè)備加工可以完全的取代人工,實現(xiàn)全自動一體化功能,設(shè)備都是根據(jù)場地規(guī)模來設(shè)計可定制。全套小型中央廚房設(shè)備

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