學生餐加工設備橫軸攪拌炒鍋不粘鍋,動力采用無機調速器與渦輪,蝸桿,減速機的結合,傳動部分公轉自轉的不整數傳動比,使鍋內攪拌無死角,使用先進的傳動與密封接夠,使傳動部位與鍋內潔凈、衛生,橫軸攪拌炒鍋翻鍋出料,省力、省時、省工、不失為性能優良的食品加工設備。
學生餐加工設備橫軸攪拌炒鍋性能特點是設備半封閉和全封閉主鍋體,(真空型)物料在負壓濃縮狀態下一次完成,工藝簡單,時間短,效益高,清洗方便,噪音低,符合國際“GMP”標準。無段調速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角。物料經鉑熱電阻傳遞溫度,由數顯溫度表顯示。按鈕控制攪拌機、卸料復位。采用國際先進的機械密封。中央廚房設備多少錢
學生餐加工設備橫軸攪拌炒鍋U形鍋體頂部抽真空,夾套采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等加熱方式,無段變速與蝸輪、減速機的組合傳動,增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過程中,攪拌器與鍋體充分接觸,確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復位采用液壓、機械傳動控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時間。
學生餐加工設備現在食品廠工人費用是比較高的,所以很多食品廠已經采用機械化生產替代人們的手工勞動了,中央廚房生產線就是這么一種設備,如今在食品機械領域使用得相當廣泛,特別是在一些肉制品加工廠家用的更是非常多, 聽客戶說自從用了我們公司的中央廚房生產線生產效率大幅度提升,并且減少了人工節約了成本,可謂是一箭雙雕。中央廚房設備多少錢
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