小型中央廚房-中央廚房生產線用途很多工廠食堂需要滿足好幾千人就餐吃飯，需要應用到很多加工設備，可以加快生產進程。中央廚房設備中包含很多種類的設備，可以根據需要加工定制。規(guī)模較大的食堂都是利用比較先進的設備進行加工的，這樣可以節(jié)省時間，降低損耗。如果您還在使用傳統(tǒng)的加工設備，不妨了解一下自動化加工設備。中央廚房生產線用途

小型中央廚房電加熱夾層鍋的組成部分：
1、電控系統(tǒng)：顯示和控制加熱的通斷，控制加熱溫度；
2、注油口：加注導熱油；
3、PT100：探測夾層內導熱油溫度；
4、加熱管：通過電控系統(tǒng)的控制對導熱油進行加熱；
5、傳動機構：通過轉動傳動機構的手輪可以對鍋體進行出料或復位；
6、放油口：換油時用；
7、攪拌機構：對物料進行攪拌。

小型中央廚房電加熱夾層鍋特點：
1、通過電熱管加溫導熱油來進行加熱。
2、電加熱設備屬于過渡型設備，加熱速度較慢可實現無壓加熱，加熱溫度可以達到300℃左右。
3、受熱面積大，受熱均勻，熱效率較高，控制方便。
4、導熱油蓄熱性強，溫度上升后，降溫慢，保溫性強。
5、使用安全、操作方便、應用廣泛。中央廚房生產線用途
6、根據實際使用情況，加熱功率及攪拌功率可選、保溫層跟蓋子、框子等都可以定制。
7、架體為全304不銹鋼制作，渦輪及齒輪處為保證使用強度使用經防腐處理的碳鋼件。
8、控制箱的加熱管控制系統(tǒng)分兩到三組控制，充分保障加熱管的使用壽命。

小型中央廚房夾層鍋安裝步驟：1、擰緊撐架的兩顆緊定螺釘，搖轉鍋體時，兩端的進水管和出水管不允許隨鍋轉動。2、安裝完畢，對攪拌式夾層鍋，應作空車試運檢查，待各傳動部件運轉正常后，方可投產使用3、進氣后，如接頭處漏氣，可旋緊螺帽，直到不漏為止。

小型中央廚房現在很多大型食堂需要選購新的設備來代替老舊的設備進行加工生產，可以節(jié)省時間，加快生產效率。張先生在網上瀏覽到本公司相關信息之后準備來工廠進行考察試機，我們根據張先生的要求給他設計了幾個方案作參考，張先生看完后很滿意，決定與我們公司合作。中央廚房生產線用途